Bioquímica humana: Estructura, metabolismo y aplicaciones

1. Introducción a la bioquímica humana. (10 min)
   1.1. Definición y alcance de la bioquímica humana.
   1.2. Importancia y aplicaciones en la salud y la medicina.

2. Estructura y función de biomoléculas.
   2.1. Carbohidratos: estructura, clasificación y funciones biológicas.
   2.2. Lípidos: tipos, estructura y funciones biológicas.
   2.3. Proteínas: niveles de organización y funciones biológicas.
   2.4. Ácidos nucleicos: ADN (estructura y función) y ARN (tipos y función).

3. Enzimas y catálisis.
   3.1. Conceptos básicos de la catálisis enzimática.
   3.2. Mecanismo de acción de las enzimas.
   3.3. Factores que afectan la actividad enzimática.
   3.4. Inhibición enzimática y regulación.

4. Metabolismo de carbohidratos.
   4.1. Glucólisis.
   4.2. Ciclo de Krebs.

   4.3. Fosforilación oxidativa.
   4.4. Gluconeogénesis.
   4.5. Glucogenólisis.
   4.6. Regulación del metabolismo de carbohidratos.

5. Metabolismo de lípidos.
   5.1. Beta-oxidación de ácidos grasos.
   5.2. Biosíntesis de ácidos grasos.
   5.3. Metabolismo de lipoproteínas.
   5.4. Metabolismo del colesterol.

6. Metabolismo de proteínas y aminoácidos.
   6.1. Catabolismo de aminoácidos.
   6.2. Ciclo de la urea.
   6.3. Biosíntesis de aminoácidos esenciales.

7. Metabolismo de ácidos nucleicos.
   7.1. Síntesis de nucleótidos.
   7.2. Degradación de nucleótidos.
   7.3. Regulación del metabolismo de ácidos nucleicos.
   7.4. Reparación del ADN.

8. Integración y regulación del metabolismo.
   8.1. Regulación hormonal del metabolismo.
   8.2. Interrelación entre el metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas.
   8.3. Adaptaciones metabólicas en condiciones fisiológicas.
   8.4. Adaptaciones metabólicas en condiciones patológicas.

9. Aplicaciones de la bioquímica en ciencia y tecnología
  9.1. Uso de biomarcadores en investigación y diagnóstico.
  9.2. Bioquímica en el estudio de enfermedades metabólicas, infecciosas y degenerativas.
  9.3. Aplicaciones en biotecnología y farmacología.

10. Herramientas y métodos en bioquímica moderna
  10.1. Técnicas de separación, caracterización y cuantificación de biomoléculas.
  10.2. Métodos instrumentales aplicados en investigación básica, clínica e industrial.
  10.3. Tecnologías emergentes en bioanálisis.