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Operaciones unitarias en la industria química
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Características
Horario
9:00 AM a 12:00 PM Hora de la Ciudad de México
Diploma
Constancia con valor curricular por las horas impartidas.
Plataforma
Google Meet y Google Classroom
Modalidad
En línea (En vivo)
Duración
25 horas totales (18 horas en 6 sesiones y 7 horas extracurriculares)
Fechas
29, 30 de agosto, 5, 6, 12 y 13 de septiembre de 2026
Sobre el curso
Formar participantes capaces de comprender y analizar procesos industriales desde una lógica de operación real, desarrollando criterio técnico para la toma de decisiones, la identificación de problemas, la evaluación de alternativas y la mejora continua de sistemas productivos, con una visión integral orientada a la eficiencia, la seguridad, la responsabilidad ambiental y la sostenibilidad, aplicable directamente a contextos industriales.
Dirigido a profesionales, técnicos y personal en formación de las áreas de ingeniería y disciplinas afines, incluyendo Ingeniería Química, Ingeniería de Procesos, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental, Industria Farmacéutica, Biotecnología, Agroindustria, Energía, Manufactura y sectores relacionados con la operación, gestión y optimización de procesos industriales.
Características
Que aprenderás
• Comprender la lógica de operación de los procesos industriales y el papel de las operaciones unitarias en sistemas productivos reales, desarrollando criterios para el análisis de procesos, la interpretación de flujos y la toma de decisiones técnicas básicas.
• Desarrollar habilidades para el análisis y modelado de procesos industriales y la comprensión de sistemas de transporte de fluidos, fortaleciendo la interpretación de esquemas de proceso, la selección básica de equipos y el control operativo en contextos industriales.
• Comprender la transferencia térmica y la generación de vapor como sistemas operativos clave en procesos industriales, integrando criterios de eficiencia energética, seguridad operativa, mantenimiento y sostenibilidad.
• Analizar las operaciones de separación de fases y el manejo de sólidos como procesos estratégicos en sistemas industriales, fortaleciendo la toma de decisiones técnicas para la operación eficiente y segura de procesos productivos.
• Comprender los procesos de transferencia de masa y cristalización en contextos industriales, desarrollando criterio técnico para su aplicación en sistemas productivos, ambientales y alimentarios.
• Integrar criterios de calidad, seguridad industrial, gestión ambiental y eficiencia energética en la optimización de procesos industriales, fortaleciendo una visión de mejora continua y sostenibilidad operativa.
Módulos del curso
1. Balance de materia y energía en procesos industriales.
2. Modelado de procesos y simulación operativa.
3. Sistemas de transferencia de calor en procesos industriales.
4. Calderas y generadores de vapor.
5. Operaciones de separación de fases en procesos industriales.
6. Operaciones de transferencia de masa.
Ponente(s)
M. en E. Eduardo Rodríguez Cuevas
Graduado de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología del Instituto Politécnico Nacional (UPIBI-IPN). Realizó estancia de investigación en la planta piloto de biotecnología, desarrollando proyectos basados en cultivo a escala piloto de Bacillus thuringiensis. Actualmente se desempeña como docente a tiempo completo en la Universidad Tecnológica de Tecámac, impartiendo las clases de ingeniería de las fermentaciones y operaciones unitarias, entre otras. Ha sido asesor de reportes técnicos de estadías en cervecerías en el área de fermentaciones y bioprocesos.
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