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Operaciones unitarias en la industria química
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Características
Horario
9:30 AM a 12:30 PM Hora de la Ciudad de México
Diploma
Constancia con valor curricular por las horas impartidas.
Plataforma
Google Meet y Google Classroom
Modalidad
En línea
Duración
20 horas totales (18 horas en 6 sesiones y 2 horas extracurriculares)
Fechas
28 de marzo, 4, 5, 11, 12 y 18 de abril de 2026
Sobre el curso
Formar participantes capaces de comprender y analizar procesos industriales desde una lógica de operación real, desarrollando criterio técnico para la toma de decisiones, la identificación de problemas, la evaluación de alternativas y la mejora continua de sistemas productivos, con una visión integral orientada a la eficiencia, la seguridad, la responsabilidad ambiental y la sostenibilidad, aplicable directamente a contextos industriales reales.
Dirigido a personal profesional de las áreas de Ingeniería Química, Ingeniería de procesos, Ingeniería en Alimentos, farmacéutica y/o áreas relacionadas,
Características
Que aprenderás
• Comprender la lógica de operación de los procesos industriales y el papel de las operaciones unitarias en sistemas productivos reales, desarrollando criterios para el análisis de procesos, la interpretación de flujos y la toma de decisiones técnicas básicas.
• Desarrollar habilidades para el análisis y modelado de procesos industriales y la comprensión de sistemas de transporte de fluidos, fortaleciendo la interpretación de esquemas de proceso, la selección básica de equipos y el control operativo en contextos industriales.
• Comprender la transferencia térmica y la generación de vapor como sistemas operativos clave en procesos industriales, integrando criterios de eficiencia energética, seguridad operativa, mantenimiento y sostenibilidad.
• Analizar las operaciones de separación de fases y el manejo de sólidos como procesos estratégicos en sistemas industriales, fortaleciendo la toma de decisiones técnicas para la operación eficiente y segura de procesos productivos.
• Comprender los procesos de transferencia de masa y cristalización en contextos industriales, desarrollando criterio técnico para su aplicación en sistemas productivos, ambientales y alimentarios.
• Integrar criterios de calidad, seguridad industrial, gestión ambiental y eficiencia energética en la optimización de procesos industriales, fortaleciendo una visión de mejora continua y sostenibilidad operativa.
Módulos del curso
1. Balance de materia y energía en procesos industriales.
2. Modelado de procesos y simulación operativa.
3. Sistemas de transferencia de calor en procesos industriales.
4. Calderas y generadores de vapor.
5. Operaciones de separación de fases en procesos industriales.
6. Operaciones de transferencia de masa.
Ponente(s)
M. en E. Eduardo Rodríguez Cuevas: Graduado de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología del Instituto Politécnico Nacional (UPIBI-IPN). Realizó estancia de investigación en la planta piloto de biotecnología, desarrollando proyectos basados en cultivo a escala piloto de Bacillus thuringiensis. Actualmente se desempeña como docente a tiempo completo en la Universidad Tecnológica de Tecámac, impartiendo las clases de ingeniería de las fermentaciones y operaciones unitarias, entre otras. Ha sido asesor de reportes técnicos de estadías en cervecerías en el área de fermentaciones y bioprocesos.
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